Kiełki

Kiełki zawierają duże ilości witamin C, B1, B6, D, E, a także wapń, żelazo, magnez, cynk, lit, selen, biotynę, potas i chrom. Są niskokaloryczne dlatego wspomagają odchudzanie. Ziarna kiełków zawierają enzymy dzięki którym zawarte w nich białko i nienasycone kwasy tłuszczowe stają się dużo lepiej przyswajalne. Spożywając kiełki przyczyniamy się do wzrostu odporności naszego organizmu między innymi dzięki dużej zawartości witaminy C. Są one również bogate w błonnik, który pozwala utrzymać piękną sylwetkę. Kiełki mają korzystny wpływ na nasze samopoczucie, dodają energii gdy jesteśmy osłabieni i zestresowani. Zapewniają młodość gdyż mają korzystny wpływ na wygląd skóry dzięki zawartym w nich antyutleniaczom, opóźniającym procesy starzenia. Kiełki brokułu chronią organizm przed nowotworami.